Si varcano i confini di questa terra e subito ci si ritrova in un paesaggio incantato, quasi fiabesco. Saranno i profili dolci e ondulati delle colline, disseminate di ridenti e ameni paesini, castelli immortali e pievi abbarbicate sulle alture maggiori. O saranno le linee infinite dei filari di viti, il verdeggiare delle loro foglie, simbolo e vanto eterno di un territorio giustamente noto in tutto il mondo per i suoi pregiati vini.

Il Monferrato è fatto così: buono, schietto, rinomato, proprio come i suoi prodotti migliori. Una cultura della terra capace di nobilitare il paziente lavoro dell’uomo, fin da tempi immemorabili, attraverso i secoli di una tradizione oggi più che mai viva e preziosa. Così il raffinato viaggiatore gourmet può abbandonarsi ai piaceri di una tavola ricca di sapori e di note allegre. Iniziando dai vini, ovviamente. Il rosso rubino del Barbera e del Dolcetto, notevoli vini da pasto prodotti nelle Langhe, nel Monferrato e nel Roero. Oppure il dolce e caratteristico sapore del Moscato, da accompagnare ad un dessert, magari ad un Bonet, un budino di antichissime origini conosciuto in tutto il Piemonte.

Tra i doni della terra svetta però incontrastato sua maestà il Tartufo Bianco, musica per il palato di ogni intenditore e prodotto ricercato fin dal Settecento, quando già spopolava sulle tavole delle maggiori corti europee. Lo si può raccogliere sulle colline del Monferrato, nella stagione autunnale, fra ottobre e dicembre. è ottimo se abbinato con i piatti del posto, su un risotto o in una zuppa preparata con del formaggio tipico.

Per una vacanza di grande relax nel Monferrato, nulla di meglio del Castello di Razzano, storica dimora di famiglia racchiusa nella quiete della campagna. Sorto su di un sito di origine romana, in un punto particolarmente panoramico, racchiude una bellissima corte dove l’ospite gode del fresco fascino di un elegante giardino all’italiana, mentre i saloni, accoglienti e confortevoli, offrono momenti di raffinata convivialità.

Le tredici camere del castello sono estremamente eleganti, arricchite con un arredamento curato e in stile. Dalle suite si può ammirare una vista estesa a perdita d’occhio sulle colline circostanti.

Gli spazi interni sono ampi e confortevoli, con mobili d’epoca e finiture di pregio, in un’atmosfera carica del fascino d’altri tempi. Il relax è garantito anche all’aperto: basta un tuffo nelle acque della piscina, una comoda sdraio o il fresco di un ombrellone, mentre davanti agli occhi si apre il panorama ondulato di questo piccolo angolo di paradiso.

A chi proprio non vuole rinunciare ad esplorare il paesaggio monferrino, la residenza offre la possibilità di noleggiare mountain bike, per piacevoli escursioni nei dintorni di Alfiano Natta.

Le cantine del Castello di Razzano custodiscono un patrimonio vinicolo di assoluto valore: vini prodotti esclusivamente dai propri vigneti, favoriti da un’ottima esposizione al sole e dalla composizione del terreno.

La vacanza al Castello di Razzano diventa così un soggiorno da gourmet, viziati dalla passione e dalla cultura dell’ospitalità della famiglia Olearo, tenutaria dell’antica dimora.